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多吃水果強健骨骼

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眾所周知,喝牛奶能使骨骼變得更強壯,然而科學家進行的一項最新研究顯示,水果在這方面的功能比牛奶更勝一籌。
美國《臨床營養期刊》最近刊登了北愛爾蘭食品與健康中心的一項研究成果。研究人員認為,食物中大量的酸性物質是降低人類骨骼強度的一個重要因素。因此,多吃中和酸性物質的食物,比如水果和蔬菜就可以幫助人們擁有強壯的骨骼。

 

研究還發現,那些喜歡吃大量水果的女孩具有最強壯的骨骼。研究人員指出,這一調查具有一定的普遍性,並且排除了其它已知因素,如體重、運動等對骨質健康的影響。 

台北市骨節整復職業工會全球資訊網